10 afrikanske kyllingraser (med bilder)

I Afrika er fjørfeavl veldig viktig, siden fjørfe på landsbygda gir en stor andel av eggene og kjøttet som spises av lokalbefolkningen. Mens mange av de vanlige afrikanske fjærfe-raser brukes til egg og kjøtt, brukes andre raser på kontinentet til noe annet; spill. I Afrika er cockfighting et vanlig tidsfordriv, som fører til avl av mange kyllinger for sport.

Mellom kyllinger som er oppdratt til mat og de som er avlet for sport, er det minst syv forskjellige kyllingraser hjemmehørende i Afrika. Flere flere brukes av kommersielle gårder til kjøtt- og eggproduksjon, men disse er faktisk ikke hjemmehørende i kontinentet. I denne artikkelen skal vi se på kyllingrasene som er hjemmehørende i Afrika, brukt til både sport og matproduksjon.

Kyllinger for mat

1. Urfolk afrikanske kyllinger

Se dette innlegget på Instagram

Et innlegg delt av African Food (@africanfoodrevolution)

Selv om det er flere standardiserte raser i Afrika, passer de fleste kyllinger som blir oppdrettet av landlige fjørfebønder, ikke inn i noen bestemt rase. I stedet er de en blanding av en rekke kyllinggenetikk, skapt ved kryssing av mange urfugler over lange perioder.

I Afrika er det meste av fjærfe ikke spesifisert etter rase. I stedet kjennetegnes de av de fremtredende egenskapene, som krusete fjær, nakne halser eller fargen på fjærdrakten. Selv om det er mange forskjellige genetikker samlet i denne kategorien, er det ingen rasestandarder å følge, så vi vil referere til alle disse landlige, raseløse kyllingene som urfolk afrikanske kyllinger.

2. Venda

Se dette innlegget på Instagram

Et innlegg delt av Naomi_Goelie (@naomi_goelie)

Venda-kyllinger har samme fargelegging med andre urfolks afrikanske husdyr, inkludert geiter og storfe. De viser flekkete farger som overveiende er svart og hvite med noe brunt inn. Disse fuglene har en enkelt kam og veier omtrent fem til syv pund i full størrelse. Det er ikke uvanlig at de har føtter med fem tær, skjegg eller kamper.

Venda er en region nord i Sør-Afrika, og det er her denne rasen først ble oppdaget; derav rasens navn. De legger store, fargede egg og høner er kjent for å yngle lett. Populært blant både bønder og oppdrettere, har Venda kyllinger utviklet en hardfør konstitusjon som gjør dem ideelle for det afrikanske miljøet.

3. Ovambo

Mindre enn Vanda kyllinger og mangler den hvite fargen, Ovambo kyllingene er mørkfarget og merkbart mindre. De kan være forskjellige farger, selv om de aldri har mer enn noen få hvite fjær. Denne rasen oppsto først i Nord-Namibia og Ovamboland, selv om de er funnet gjennom store deler av kontinentet nå.

Til tross for den lille størrelsen er disse fuglene kjent for å være ganske aggressive. Dessuten er de veldig smidige og er kjent for at de ofte spiser mus og rotter de fanger. I motsetning til mange raser, kan Ovambo kyllinger fly. De foretrekker å ligge på toppen av trærne, slik at de kan unngå rovdyr.

4. Potchefstroom Koekoek

Se dette innlegget på Instagram

Et innlegg delt av Lee Felix (@our_beagle_kids_and_co)

Denne sørafrikanske rasen ble opprettet ved Potchefstroom Agricultural College. Professor Chris Marais skapte fuglen som en tosidig rase, ment å tilby utmerket kjøtt- og eggproduksjon i en frittgående fugl som er ideell for det afrikanske miljøet. Disse fuglene har et veldig standardisert utseende, med hvite og svarte sperrer som dekker kroppene sine.

Potchefstroom Koekoek ble opprettet ved å krysse en svart Australorp, en sperret Plymouth Rock og en White Leghorn. Også kjent som Potch, krever denne hardføre rasen ikke mye fôr for å være en stor produsent av egg. Med en vekt på fem til ni pund i gjennomsnitt, er de like populære for kjøttet sitt.

5. Boschveld

Boschveld kyllinger ble opprettet ved å krysse tre urfolks afrikanske raser: Ovambo, Venda og Matabele. Mest kjent for sin utmerkede produksjon av store og deilige egg, de er også veldig fargerike fugler som er ganske vakre.

Denne rasen ble utviklet i Sør-Afrika av en lokal bonde ved navn Mike Bosch. Han skapte dem for å være robuste og motstandsdyktige mot det sør-afrikanske klimaet, samtidig som han la store mengder egg og viste holdbarhet mot lokale parasitter. De er også gode som kjøttkyllinger, selv om de ofte brukes til eggene sine.

6. Nakenhals (Kaalnekke)

Se dette innlegget på Instagram

Et innlegg delt av BaileySue ~ Contentintheeveryday (@contentintheeveryday)

Det antas at nakne kyllinger stammer fra Malaysia for mange århundrer siden. Imidlertid blir denne spesielle typen nakenhals kylling regnet som en sørafrikansk rase, siden de har vært i regionen så lenge at de har utviklet visse egenskaper som ikke deles av alle nakne halser.

Disse fuglene er spesielt populære blant landlige fjørfebønder fordi de ikke trenger å bruke så mye energi på å produsere fjær, noe som betyr at de produserer mye egg og kjøtt for den mengden fôr de trenger. Videre har de omtrent 30% færre fjær enn andre kyllingraser, noe som gjør dem lettere å plukke når det er på tide å lage dem.

7. Matabele (Ndebele)

Svært lite er kjent om den innfødte afrikanske kyllingrasen kjent som Matabeles. De er store fugler som ble brukt i produksjonen av rasen Boschveld, men det handler om all informasjonen som er tilgjengelig på denne sjeldne afrikanske kyllingen.

Kyllinger for sport

I Afrika blir kyllinger oppdratt til sport nesten like mye som mat. Selv om vi kjenner til noen av rasene de oppdretter for sport, er det ikke mye som er kjent om disse rasene.

Raser oppdratt for sport i Afrika inkluderer:

8. Madagaskar nakenhals

Se dette innlegget på Instagram

Et innlegg delt av Hannah Walls (@poultry_and_fowl)

9. Natal Game

10. Reunion Game

Konklusjon

Det er mange kyllingeraser i Afrika i tillegg til de som er oppført her. Imidlertid er ikke mye kjent om dem, da de er lokaliserte raser uten standardisering på plass. Mange av kyllingene i Afrika er rett og slett et kryss av forskjellige urfugler som har vært i regionen i lang tid. Men de vanligste og mest kjente rasene er inkludert på denne listen; til og med viltfuglene som ble brukt til sport, som det ikke er mye kjent om.

Se andre interessante kyllingraser og deres orginer nedenfor:

• 16 tyske kyllingraser (med bilder)
• 10 franske kyllingraser (med bilder)
• 6 asiatiske kyllingraser (med bilder)