Sau og mennesker har en lang og historisk historie, en som dateres tilbake for omtrent 10 000 år siden i Sentral-Asia. Da vi først tammet sauene, gjorde vi det med den hensikt å sikre oss en jevn kilde til kjøtt og melk. Dette fortsatte i årtusener til vi fant ut hvordan vi skulle lage lange, sterke fibre av ull. Som et resultat begynte vi å avle sauer til forskjellige formål.
I dag er det dusinvis av saueraser, som hver tjener unike formål. Så, hvilke er de beste for kjøtt?
Sau som er avlet for kjøttproduksjon har vanligvis rask vektøkning, og noen oppnår halvparten av voksenstørrelsen når de er unge som 4 måneder gamle. I tillegg til rask veksthastighet, har disse rasene en tendens til å nå seksuell modenhet raskere, og dermed avle oftere.
I denne artikkelen tar vi med deg noen av de beste sauerasene for kjøtt å sjekke ut i dag.
1. Suffolk Sau
Til tross for sin lille vekst er Southdowns populære i kjøttproduksjonindustrien på grunn av kjøttets høye kvalitet. I tillegg når de seksuell modenhet tidligere enn de fleste andre raser, noe som gjør dem fruktbare oppdrettere. Southdown geitene er også kjent for sin hardførhet. De er også effektive fôrere. Dette betyr at de ikke krever mye vedlikehold. Ikke desto mindre er det viktig å gi dem kosttilskudd, da det forbedrer kvaliteten på lager og kjøtt. Et innlegg delt av Freestyle Fiber Farm (@freestylefibers) Montadale er utviklet i USA ved å krysse kompakte Cheviot med store Columbia, og er en relativt fersk rase. Denne sauen ble utviklet av E. H. Mattingly i et forsøk på å skape en vakker, produktiv sau. Montadales er kjent for sine høykapasitets kadaver, da de vanligvis er magre og muskuløse. I tillegg har de en rask vekstrate. Når det gjelder størrelse, veier kvinner vanligvis mellom 160 og 180 pounds, mens menn kan veie opp til 275 pounds. Montadale er et utmerket alternativ for de som leter etter en allsidig rase, da de også produserer rikelig med melk og fleece av høy kvalitet. Shropshire er innfødt i England, hvor den ble utviklet ved å krysse forskjellige innfødte raser, som Leicester, Cotswold og Southdown. Denne rasen ble introdusert til USA i 1855, hvor den ble en øyeblikkelig hit. Shropshires er en mellomstor rase, med søyer som veier mellom 170 og 200 pund mens værer kan veie opp til 290 pund. Årsaken til deres popularitet i sauekjøttindustrien er slaktkroppene av høy kvalitet, siden de er magre og godt muskuløse. I tillegg er de raske dyrkere. Hyrder verdsetter også denne rasen for sin anstendige melkeproduksjon, så vel som ull av middels klasse. Der har du det, de 8 beste saueraser for kjøtt i verden i dag. Selv om det er mange andre raser som tjener samme formål, fant vi at de ovennevnte rasene er blant de beste når det gjelder kjøttkvalitet og produktivitet.
5. Texel Sau
8. Shropshire Sau
Konklusjon
Alaskan Husky | Raseinfo, bilder, stellguide, fakta og mer!
Alaskan Huskies er den mindre kjente hybridfetteren til Siberian Huskies, oppdrettet ikke for utseende, men for brukbarhet og temperament. De er ikke registrert som en rase og har ikke rasestandarder slik Malamutes og Siberians har, så de har et bredere utvalg av størrelser og fargestoffer. Aktiv og fokusert på oppgaven fremover, Alaskan Huskies trenger ... Les mer
12 populære typer saueraser (med bilder)
Hvis du ønsker å legge til en flokk sauer til gården din, lurer du kanskje på hvilke raser som er tilgjengelige, Vår guide diskuterer de mest populære saueraser
Silver Rabbit: Raseinfo, stell, varianter og mer (med bilder)
Er Silver Rabbit den rette rasen for deg og din husstand? Finn ut alt du trenger å vite i vår komplette guide
