Tyskland har et blomstrende marked for kyllinger. Både fjærkre kjøtt og egg regnes som stifter i landet og har vært det i mange år.
Kyllinger antas først å ha kommet til Europas bredder av fønikerne i 1. årtusen f.Kr. De førte dem opp langs Middelhavskysten og inn i Spania. Derfra ble det lett å oppdra kyllinger til matproduksjon, og de spredte seg raskt over resten av kontinentet.
Tyskland har hatt intensive avlsprogrammer for å forbedre visse funksjoner i disse første kyllingene i mange år. Som et resultat har verden nå Tyskland å takke for mange unike kyllingraser. Noen av dem har ikke vart gjennom tidene, men de som har er populære på grunn av fordelene for enhver fjørfeholder. Disse inkluderer:
- Tyske raser har en tendens til å være fete, kjøttfulle kyllinger
- De er svært tilpasningsdyktige og hardføre
- Høner bærer mange egg og er mye brukt kommersielle raser
Vår liste inneholder kyllinger av tysk avstamning som fremdeles eksisterer i dag. Her er de 16 beste tyske kyllingrasene, alt fra vanlige hageroster til dyrebare prydfugler.
1. Augsburger
Et innlegg delt av ?? Yorkshire Hens & Friends ?? (@ yorkshire.hens.and.friends) Den tyske Langshan stammer fra Croad Langshan, en tung kyllingras som sannsynligvis stammer fra Kina. Disse fuglene kom først til Europa i 1969 og ble deretter krysset med Minorca og Plymouth Rock for å skape den tyske Langshan. Disse kyllingene har også to formål, men blir først og fremst avlet for kjøttet på grunn av hvor tunge de er. Haner kan veie opp til 10 pund. De har en enkelt kam, og beina er bare og blå. Et innlegg delt av Familjen Skoogs Hönshus? (@ skoogs.honshus) Kraienkopp-kyllingen ble utviklet i grenseområdet mellom Nederland og Tyskland. De er middels til store kyllinger med en sjelden myk fjærdrakt som skiller dem ut som showfugler. Kraienkopp-rasen ble opprettet ved å krysse malaysiske med sølvkylling Leghorn kyllinger. De ble vist i Nederland først i 1920 og deretter i Tyskland i 1925. Kraienkopp er ganske sjelden i dag fordi de først og fremst er kjent som showfugler og ikke er spesielt nyttige. Hønene legger off-white egg og er ganske broody med dem. Et innlegg delt av Zwerghühner und Wachteln (@oesterreichische_zwerghuehner) Frizzle kyllingrasen ser hvordan de høres ut. De har krøllet eller krusete fjærdrakt over hele kroppen. USA anerkjenner ikke dem som en rase fordi flere andre raser kan bære dette uvanlige genet for krøllete fjærdrakt. Det er ikke mye kjent om disse kyllingene, selv om ideen er at genet først ble avlet i Asia og senere utviklet i Tyskland. De brukes rent som utstillingshøner. Vorwerk, eller Vorwerkhuhm, er både en kylling i standard størrelse og en bantam. De er ikke relatert til det tyske Vorwerk-selskapet som produserer støvsugere. Kyllingen er en av de sjeldne raser av gylden fjærdrakt med et svart hode og halefjær. De er ikke lenger vanlige, men var da Oskar Vorwerk avlet dem i 1900. Disse fuglene kan også være kjent som Golden Lakenvelder fordi de først ble avlet med Lakenvelder kyllinger. De er kyllinger med to formål. Hønsene produserer omtrent 170 egg hvert år, og hanene kan veie opp til 8 pund. Totleger-kyllingen er en gammel tamme kylling som for tiden er truet. De ble utviklet for mer enn 400 år siden i Westfalen og er nært beslektet med kyllingene Ostfriesische Möwe. Kyllingens navn kommer fra det opprinnelige navnet Alltagsleger, som betyr lag hver dag, siden hønene er så frodige. På grunn av lavtysk innflytelse utviklet begrepet seg til "Totleger", oversatt løst til "legger egg til døden." Totleger kommer i to vakre fjærdraktmønstre, inkludert gull-blyant og sølv-blyant. Yokohama har et villedende navn, slik at det høres ut som opprinnelseslandet er Japan. I virkeligheten kommer denne fancy kyllingrasen fra Tyskland og er kjent for sin unike fargestoffer og lange halefjær. Hugo du Roi utviklet dem på 1880-tallet fra prydplanter i Europa og supplerte dem med japanske fancy kyllinger i siste halvdel av 1950-årene. Noen av disse japanske fuglene ble sendt fra Yokohama, og navnet på de tyske versjonene satt fast. Hønsene legger bare rundt 80 små egg hvert år, så disse fuglene holdes primært for å vise formål.
6. Italiener / tysk Leghorn
9. Krüper / German Creeper
14. Vorwerk
15. Westfälische Totleger / Westphalian Totleger
16. Yokohama
7 kyllingraser med aggresive haner (med bilder)
Noen kyllingraser produserer mer aggressive haner enn andre. Denne guiden skisserer de beste kyllingrasene som også kommer med territoriale haner
10 kyllingraser med fjærføtter (med bilder)
Kyllinger kommer i en rekke opptredener. Denne guiden ser på kyllingrasene som har føtter fulle av fjær. Du kan bli overrasket over å høre at noen
15 mest fargerike og vakre kyllingraser (med bilder) (med bilder)
Hvis du ønsker å legge til en vakker kylling i coopet ditt, vil du sjekke ut topp 15. Fargene deres er intet mindre enn fantastiske, og bildene våre
